Backrezept - Bunte Mürbeteigkekse
Bunte Mürbeteigkekse backen einfach
Backrezepte für Anfänger, Profis, Große und Kleine
Es ist jedes Mal wie ein kleines Wunder. Aus scheinbar unscheinbaren Zutaten wird etwas wunderschönes und köstliches. Butter, Zucker, Eier und Mehl vereinigen sich zu einem luftigen Biskuit, einer cremigen Torte, einem saftigen Kuchen oder knusprige Plätzchen. Ob zu Weihnachten, Geburtstag, Konfirmation, Ostern, Hochzeit, Muttertag oder einfach nur so.
Es gibt viele Gründe tolle und einfache Backrezepte auszuprobieren und los zu backen.
Hier zeige ich dir Schritt für Schritt wie du leckere Mürbeteigkekse backen kannst.
Backideen und Backrezepte einfach und schnell, hier auf Faltzauber.de als Fotostory.
Leckere Mürbeteigkekse backen. Schwierigkeitsgrad: leicht
Arbeitszeit: ca. 8 Min. Backzeit : ca. 12 Min. Ruhezeit Teig ca. 1 Stunde
Die Zutaten:
Zucker - 100g
Vanillezucker - 8g
Weizenmehl - 300g
Butter - 150g
Eier - 2 Stck.
Lebensmittelfarbe
Zitronenschalen-Aroma - 1-2g
Die Zubereitung:
Butter und Zucker in eine Schüssel geben.
Alles gut durchrühren (mixen).
Finde Küchenmaschinen auf Amazon >HIER**<
Zwei Eier dem Teig beifühgen und weiter durchrühren.
Finde Handmixer auf Amazon >HIER**<
Vanillezucker und Zitronenschalen-Aroma ebenfalls in die Teigschüssel geben und weiter dürchrühren.
Nun noch portionsweise Mehl zuführen.
Hat der Teig eine feste Konsistenz, wird er aufgeteilt.
Alle Teigportionen mit Lebensmittelfarbe deiner Wahl einfärben.
Finde Lebensmittelfarbe auf Amazon >HIER**<
Farbe dem Teig beigeben und jeden Teig nochmals gut durchrühren.
Finde Küchenhelfer auf Amazon >HIER**<
Jetzt müssen die Teige ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
Nach einer Stunde die Teige aus dem Kühlschrank nehmen und jeden Teig einzeln in Kugelform bringen.
Jede Teigkugel einzeln und locker mit Frischhaltefolie umwickeln und zu dünnen Platten ausrollen.
Finde Teigroller auf Amazon >HIER**<
Jetzt werden alle Platten aufeinandergelegt.
Die erste (unterste) Teiglage wird auf einer neuen Folie ausgelegt.
Die anderen Platten werden aus den Folien ausgepackt und auf die erste Lage gestapelt.
Nun die Folie der untersten Lage verschließen und alles aufrollen.
Hat der Teig die Form einer Rolle, wird die Folie geöffnet und der Teig in kleine Häppchen geschnitten.
Alle Häppchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für ca. 12 Min. backen lassen.
Finde Backbleche auf Amazon >HIER**<
Die Köstlichkeiten etwas auskühlen lassen und fertig sind unsere bunten Kekse.
Viel Spaß mit diesem Backrezept und guten Appetit!
