Backrezept - Toffifee Muffins

Es ist jedes Mal wie ein kleines Wunder. Aus scheinbar unscheinbaren Zutaten wird etwas wunderschönes und köstliches. Butter, Zucker, Eier und Mehl vereinigen sich zu einem luftigen Biskuit, einer cremigen Torte, einem saftigen Kuchen oder knusprige Plätzchen. Ob zu Weihnachten, Geburtstag, Konfirmation, Ostern, Hochzeit, Muttertag oder einfach nur so.

Es gibt viele Gründe tolle und einfache Backrezepte auszuprobieren und los zu backen.

Hier zeige ich dir Schritt für Schritt wie du leckere Toffifee Muffins backen kannst.

Backideen und Backrezepte einfach und schnell, hier auf Faltzauber.de als Fotostory.

Leckere Toffifee Muffins backen. Schwierigkeitsgrad: leicht

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Backzeit : ca. 10 Min.

Die Zutaten:

Die Zubereitung:

Schokolade und Butter in einen Topf geben und zum Schmelzen bringen.

 Mehl, Salz, Backpulver und Vanillezucker in eine Schüssel geben.

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Alles mit einem Löffel gut durchrühren.

In einen zweiten Behälter werden brauner Zucker und Eier gegeben.

Den Zucker mit den Eiern gut durchmixen.

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Nun wird die Schüssel mit Mehl, Salz, Backpulver und Vanillezucker zu dem Eier-Zuckergemisch beigefügt.

Auch die geschmolzene Schokolade dem Gemisch zufügen.

Den Teig langsam verrühren und in kurzen Abständen Milch hinzufügen.

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Wenn der Teig eine feste und gleichmäßige Konsistenz hat, wird er in kleinen Förmchen gegossen.

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Nun wird der Teig im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad für ca. 10 Min. gebacken.

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Nach 10 Min. Backzeit, die Muffins aus dem Ofen holen (auch wenn der Teig noch etwas flüssig ist)

und Toffifees von oben in den Teig vorsichtig eindrücken.

Die Köstlichkeiten gut auskühlen lassen (der Teig wird jetzt fester) und fertig sind die Toffifee-Muffins.

Viel Spaß mit diesem Backrezept und guten Appetit!

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